Soepen

Tomatenroomsoep           2,00 € 

Pompoenroomsoep          2,00 € 

Aspergeroomsoep            3,00 € 

Paprikaroomsoep             3,00 € 

Garnalenbisque               6,00 € 

Bisque van krab               6,00 €

Koude en warme voorgerechten

Als hoofdschotel + 7,00€ 

Gerookte Schotse zalm met kruditeiten                                       12,00 €

Kabeljauwhaasje met rivierkreeftjes en kruidenroom                    13,00 € 

Duo van parmaham en wildpastei met kruditeiten                        11,00 €

Foie gras op appeltaartje en uienconfit                                       11,00 €

Koolvisfilet met scampi, fijne groenten en sabayonroom               12,00 €

Noorse zalm op groentestukjes in garnalenroom                 13,00 €

Zeebaars met St. Jakobsvruchten, in champagneroom         14,00 €

Gebakken gamba's met gekruide tomatenpulp en pasta       15,00 €  

Hoofdschotels

Parelhoenfilet in barbecueroom, groentepallet                                 16,00 €

Eendenborstfilet in bruine Leffe en groenteassortiment                    17,00 €

Varkenshaasje met sausje van Gentse mosterd, groenteweelde        16,00 €

Kalkoenpakketje in groenteroom, groentegezelschap                      16,00 €

Kangoeroefilet in wildmarinade, groenteassortiment                       20,00 €

Hertenfilet in wijnnat forestière, wintergroenten                            20,00 €

Gebraad van speenvarken in romig nat, seizoensgroenten              17,00 €

Roodbaarsfilet  op Normandische wijze                                        19,00 €

Steeds aardappelen naar keuze 

Kroketten, puree, friet, gevulde aardappel, groentepuree, krielaardappelen, aardappelschijfjes met spekjes, gratinaardappel

Nagerechten

Tiramisu met chocolade en hazelnoot                3,00 €

IJssouflee met baileys                                     3,00 €

IJsroomstronk met notencoulis                        3,00 €

Dessertbord ’t Stramien                                  6,00 €

Chocoladeparfait met vanilleroom                    3,00€

Onze afhaalmenu's eindejaar kan je hier bekijken.

Alle gerechten kunnen afgehaald worden vanaf min. 2 personen

Gelieve steeds min. 1 dag op voorhand te bestellen via info@tstramien.be of telefonisch 051 63 59 01