À la carte
(als hoofdschotel + €8)
- Ravioli met grijze garnalen, kokkels en gerookte paling 19,00
- Velouté van witte asperges, zalm, parelcouscous 20,00
- Gebakken ganzelever met tarte tatin zoet zuur 22,00
- Duo van kaas en garnaalkroket op slaatje 16,00
- Kikkerbilletjes gebakken in lookboter met fijne kruiden 18,00
- Romig soepje van witte en groene asperges en St.-Jakobsvrucht 12,00
(als voorgerecht - €5)
- Seizoensalade met scampi, garnalen en champignons 23,00
- Salademix met Breydelhamkroketjes en Ganda ham 23,00
- Rivierpaling in kruidenroom, frietjes 31,00
- Schartongfilet, provençale, rosti gevuld met groenten en krieltjes 29,00
- Visgrill ’t Stramien met groenteslaatje en frietjes 31,00
- Spies van scampi, fijne groenten en tomaat 27,00
- Runderfilet in kruidige roomsaus, groenteslaatje, friet 27,00
- Vleesgrill ’t Stramien met groenteslaatje en frietjes 31,00
- Lamsfilet, lamsjus met sjalotten en thijm, groentjes 31,00
- Sabayon geparfumeerd met Grand Marnier 10,00
- Chocolademoelleux 10,00
- Sorbet met verse vruchten 10,00
- Crème brûlée 10,00
- Dessertbord ’t Stramien 12,00
Graag houden wij rekening met uw speciale wensen, eventuele diëten en allergieën. De chef heeft overal een smakelijke oplossing voor.
De samenstelling van onze gerechten kan veranderen.
Degustatiemenu (mei - juni)
OF
Kalfsfilet met dragon, groene asperges, aardappelkoek
€ 53 per persoon
of
€ 69 met aangepaste wijnen
Degustatiemenu (juli - augustus)
OF
Filet van blauw-wit, blinis van groenten, stroaardappelen
griekse yoghurt
€ 53 per persoon
of
€ 69 met aangepaste wijnen
DEZE MENU KAN OOK AFGEHAALD WORDEN
Rouwmaaltijd
OF
Tomatensoep
OF
Aspergesoep
OF
Champignonsoep
OF
Bloemkoolsoep
OF
Parelhoenfilet
OF
Varkenshaasje
OF
Chateaubriand +€ 4 met groenten en kroketten
€ 25 per persoon
Aperitief:
Porto/martini € 5
Glas cava € 5
Fruitsap € 2.50
Dranken bij maaltijd:
wijn € 5/glas € 25/fles
Frisdranken € 2.50
BROODMAALTIJD
Belegde broodjes: hesp – kaas – preparé + koffie: 15 € per persoon
Belegde broodjes: hesp – kaas – preparé + soep: 15 € per persoon
Stuk taart + koffie: 6 € per persoon
Verjaardagsmenu "30" (26, 27 en 28 augustus)
Ter gelegenheid van onze 30ste verjaardag bieden wij u onze verjaardagsmenu aan voor de prijs van
€ 62 per persoon
Aperitief, wijn en koffie worden door ons aangeboden.
Keuzemenu 1 (2022)
- Tomatenroomsoep met kipstukjes
- Bloemkoolroomsoep met gekruide croutons
- Witloofsoep met spekjes
- Souflee van pastinaak met scampi en blackwellroom
- Schelvishaasje in kruidenkorst op gegrilde tomaat en peterselieroom
- Eendenborst met portsaus, groenteassortiment en gratinaardappel
- Kalfsfilet met zachte peper, groentjes en aardappelnootjes +€4
- Crème brulée op ambachtelijke wijze
- Flan met ananas, biscuits roses, witte chocolademousse
€ 50 per persoon (menu, aperitief, koffie, water en aangepaste wijnen)
Gelieve één menu samen te stellen voor het ganse gezelschap en op voorhand door te geven.
Keuzemenu 2 (2022)
- Soepje van kervel en spinazie
- Kippensoep met garnalen op oosterse wijze
- Gebakken schartongfilets met paella, sausje van zongedroogde tomaten
- Kabeljauwfilet in witte wijnsaus, fijne groenten en gandahamsnippers
- Gevulde ontbeende kwartel met bruine Leffe, groentewaaier, aardappelmatje
- Chateaubriand forestière, groentegezelschap en aardappelkroketjes +€4
- Kriekentaart met vanillesaus en ijsroom
- IJssouflee van melkchocolade en baileys
€ 55 per persoon (menu, aperitief, koffie, water en aangepaste wijnen)
Gelieve één menu samen te stellen voor het ganse gezelschap en op voorhand door te geven.
Kinderkaart
- Tomatensoep € 3,00
- Kaaskroketten € 6,00 met frietjes € 8,00
- Garnaalkroketten € 7,00 met frietjes € 9,00
- Hamburger met appelmoes of sla en frietjes € 7,00
- Vol au vent met frietjes € 7,00
- Kippenboutjes met appelmoes of sla en frietjes € 7,00
- Biefstuk met saus naar keuze, appelmoes of sla en frietjes € 10,00
- Lasagne € 8,00
- Kinderijsje € 4,00
Zomermenu (23 juni – 19 september)
of
Hartig gebakje met spek, kip, zongedroogde tomaat
of
Eendenborst met appelbeignet, acaciahoning, witloof
met koffie of thee
OF
Irish Coffee
€ 40 per persoon
(dit menu wordt enkel per tafel geserveerd)
DEZE MENU KAN OOK AFGEHAALD WORDEN